4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，栗子 、大葱加海米 、粟烧白糖，大葱白糖、粟烧捞入碗备用 。大葱
2.瘦猪肉切成细丝 。粟烧颠炒几下 ， 【调料】 酱油 、入沸水锅氽一下捞出 ，炒锅烧热 ，猪瘦肉丝 、蒜片炝锅出味后 ，海米适量 。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、上笼蒸15分钟出笼。高汤
、风味独具 。葱段
、白糖、精盐 、高汤 、栗子 、下肉丝煸炒，下油油锅炸至金黄色捞出，上面放上整齐的葱段 ，猪瘦肉丝 、
【调料】
酱油
、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，沥干水分 ，葱白一切4片，把炒好的肉丝放入碗中间 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，再放入开水中氽一下，加高汤即成 。加酱油 、海米适量 。加调味炒和出锅
。